銀座 菊藤 黒打 菜切り包丁 165ミリ 白紙2号多層鋼包丁の仕上げ方法に「磨き」と「黒打ち」があります。焼入れにより黒くなった表面を、刃の部分以外はそのまま残しているものを「黒打ち」仕上げ、すべて磨いたものを「磨き」仕上げといいます。黒打ち仕上げは、少し無骨で「渋い」雰囲気が感じられる仕上がりです。また黒打ちの方が若干錆びにくく錆びても目立ちにくいと言われています。 白紙2号は、切れ味に優れスウっと短く軽く、力を入れることなく食材を切る事ができます。昔から白紙2号などの日本鋼は、三徳包丁や刺身包丁などによく使われる伝統ある素材です。家庭用などに使われるスタンダードな鋼なので、価格に安定感があり、ステンレス系の素材より切れ味に優れています。プロの料理人、料理好きな方でもどなたにでも使っていただける包丁です。種類···包丁・ナイフ
『銀座 菊藤 黒打 菜切り包丁 165ミリ 白紙2号多層鋼』はセカイモンでkJ-f663565b9fから出品され、467の入札を集めて04月27日 11時 06分に、10,725円で落札されました。即決価格は10,725円でした。決済方法はに対応。富山県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
| カテゴリー | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
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新品 保証書付 キッチン 調理家電 T-fal 電気圧力鍋 CY3501JP
片刃包丁 柳刃① 北岡英雄作
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 和式牛刀 (21cm) 210mm 高級
クックフォーミーエクスプレス
万古焼 IH対応 土鍋 8号 銀峰三島 深型土鍋 25cm 3人用
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ダンスク DANSK コベンスタイル 両手鍋 23cm イエロー
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終了
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- 出品者情報
- 落札価格
- 10725円
- 開始価格
- 10725円
- 即決価格
- 10725円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2025.02.27 3:27
- 終了日時
- 2025.04.27 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
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商品説明
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